学做美味的糯米粑。你会吗,不会的话我就来教你吧。
工具/原料
1
糯米
2
水,火,甑子,锅
3
木曹
方法/步骤
1
先把糯米泡在桶里或盆里24小时左右,在将其洗干净,即淘米。
2
给锅上火,加水,放上甑子到锅里,让水能盖住甑子底下且上升有两节手指这么高。
3
给甑子放上刚刚淘好的糯米上去,如何继续加火,等甑子冒出气来再给甑子里的糯米撒些热水大概500ML左右。
4
在等8小时左右,再重复做步骤3.直到糯米熟为止。
5
将熟的 糯米倒到一个木曹里,拿着木槌用力打。最后就变成了糯米粑了,可口美味哦!
注意事项
火力要旺