米饭总是蒸不好,不是真的过稀,就是真的过干,宝宝也不愿吃,家里面的人也不想吃,,但是昨天我蒸了一锅米饭,请看下图,全家人呢就着鱼香肉丝和木须肉,把蒸的米饭都要吃个精光了。
食材
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米饭 适量
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水 适量
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盐 适量
方法/步骤
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我的蒸米饭的方法呢,对于米饭和水的比例要求呢,都没有明确的这个刻度值,纯属实际经验,希望能够帮到大家,首先,我们需要准备出米饭。
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取适量米饭,至于高压锅中,然后用清水泡洗,浸泡两分钟,然后滤水,,泡洗两遍,如下图所示:
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泡洗后,我们会看到,大米,有一种发起来的现象,如下图:
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水烧开后,我们需要将开水,倒入备用好的米饭中,如下图所示,注意,开水需要刚刚没过米饭即可,还需要在里面,加入适量的盐。
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放入高压锅,定时开始蒸米饭,关于时间的长短呢,也没有具体的这个时间值,都是根据实际的经验,我们需要将高压锅的定时按钮旋转到1/4处即可,如下图所示,静静等待香喷喷的米饭出锅吧。
注意事项
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最后蒸米饭的时候一定要用烧开的热水。
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有撒入适量的盐。