味美鲜香的韭菜盒子

韭菜 跟我手腕粗细的一大把

蛋 1个

海盐 适量

虾皮 适量

椰子粉 10克

洋车前子粉 5克

能量包粉 10克可以不加

亚麻籽 5克

橄榄油 适量

椰子粉、车前粉、亚麻籽与适量水混合，再与橄榄油混合。在橄榄油处理好的地方压电饼锉，尽量用手压薄。因为是橄榄油，所以不粘。

切韭菜，撒海盐几分钟。把韭菜皮煮熟后，把韭菜放在手上，沥干备用。

盖上电饼铛盖子，饼皮自己变大了哦。嘻嘻，停止加热电饼档，主要是我手慢。

关掉电源开关后，在已经稍微成型的蛋糕皮上慢慢铺上一层厚厚的韭菜皮和一点虾皮，然后再加入少许海盐。我觉得早餐又咸又香。我没让你拿一把盐。用你的手指撒就行了。因为我放了很多韭菜，所以我先把蛋糕盖上，加热30秒左右，然后打开盖子，直接放进鸡蛋里。

最重要的一步是不要拍照。把整个鸡蛋放在虾皮里，放在蛋糕中间。撒点黑胡椒和盐花。用筷子把鸡蛋戳开。蛋清将覆盖整个蛋糕。由于韭菜和虾皮的高温，蛋液很快略微凝固。然后将蛋糕盖的上下1/3折在中间，盖上电蛋糕，加热30秒，就如图所示。因为韭菜水，有蛋液溢出！

喜欢焦脆的酮学可以翻个在加热会。然后取出切块装盘。吃完饼一定多喝水，四个小时不会饿。

馅非常大！配料不是很精准，因为用平时的一份量今天做了两个饼，味道不错挺成功。第一个饼馅料没第二个图上多。我今天吃多了！为了不便秘，我也是拼了！哈哈！大家还可以往里面加其他配料。早上去上班前做个很快手的。

我前天做的是加了西兰花碎,少许韭菜,担心蛋白质过高就放了一块牛腩。没有放芝士，但是很东方口味。