韭菜养生很不错，家人很喜欢吃韭菜盒子。含有多种维生素。还有健胃、提神、温暖作用。大冬天里烙吃盒子也很鲜美的。制作也简单先和面松弛着，这边炒鸡蛋切韭菜。一下就搞定了。
食材
1
面粉 500克
2
韭菜 1把
3
虾皮 3勺
4
色拉油 半碗
5
水 220毫升
步骤/方法
1
虾皮炒下更鲜美
2
新鲜韭菜洗净切碎、与炒好的鸡蛋。虾皮、色拉油拌在一起
3
温水和面 保鲜膜覆盖饧发15分钟分成等量面剂子
4
取适量的馅料、 包入韭菜馅料、
5
捏好边缘、按扁盒子的肚子、便于烙
6
捏上花边。不捏直接烙
7
油热下盒子、小火慢烙。面皮变色即可
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