它的做法简单，美味而选材便宜，大人和小孩都喜欢吃的一款美食。
食材
1
卷心菜 1包
2
盐 1茶匙
3
米饭 200克
4
洋葱 3个
5
胡萝卜 3条
6
甜椒 3个
7
猪肉 400克
8
盐 1茶匙
9
黑胡椒粉 1茶匙
10
西红柿汁 2茶匙
11
欧芹 10克
12
水 300毫升
13
西红柿汁 2茶匙
方法/步骤
1
卷心菜撕成大片，加入沸水后煮软捞起备用。
2
煎锅里放油大火加热，加入切粒的洋葱、切条的胡萝卜、切粒的甜椒炒一小会。
3
加入切小块的猪肉、盐、黑胡椒粉、2茶匙的西红柿汁后炒一小会，倒入米饭里拌匀。
4
把欧芹米饭里拌匀做成馅料。
5
把馅料加入卷心菜里包折成一个个的猪肉卷心菜卷，如图。