羊肉很好吃，营养丰富，那羊腿肉如何去做了，今天小编就用高压锅来做一道羊腿肉吧！
食材
1
羊肉 半只
2
盐 适量
3
酱油 适量
4
料酒 适量
5
生姜 6片
6
大蒜头 8小个
7
八角 2小个
8
桂皮 1小块
方法/步骤
1
先把羊腿肉洗干净，放一锅水，把洗好的羊腿肉放入锅中。
2
再放入生姜，八角，桂皮煮沸。
3
煮沸后捞去浮沫，倒入料酒再煮沸去腥。
4
羊肉去掉腥味后捞出用冷水清洗下，放在高压锅内。
5
再倒入适量的盐，酱油，料酒。
6
再重新放入生姜片，大蒜头。
7
倒入适量的水，压上高压锅盖煮上30分钟左右。
8
好了，等高压锅里的气消了，羊腿肉就可以开锅上菜了，这样的羊肉不腥，松软，很可口好吃。你学会了吗？
注意事项
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