鹌鹑蛋和鸡腿在一起，肉食爱好者的天堂，一起来试试吧
食材
1
鹌鹑蛋 25个
2
鸡腿 12只
3
花椒 10粒
4
生抽 3勺
5
干辣椒 少许
6
老抽 适量
7
葱 适量
8
盐 适量
9
卤料 1包
10
啤酒 1瓶
11
生姜 10片
12
大蒜 7片
13
糖 适量
方法/步骤
1
先把鸡腿焯水
2
捞出来洗干净
3
烧油倒入白糖或冰糖，熬糖色。喜欢虎皮感的，可以把鸡皮多煎一会儿哦。
4
准备葱姜蒜，蒜切片或拍碎
5
换砂锅倒入鸡腿，葱姜蒜，卤料包，喜欢吃辣放干辣椒，喜欢麻加花椒。
6
倒入啤酒，生抽，老抽，蚝油。开始闷煮
7
中间稍微翻一下，保证着色和入味均匀。
8
收汁
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