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菊花银耳粥大家一起来做

菊花气味清香,有清心明目、生津润喉之功效,银耳滋阴养身,枸杞也有安神润肺的作用。做为粥品效果极佳,可以清热解毒,明目润肺。这款菊花粥儿子特爱吃,不过有益身体健康,就多给他做几次吧!
食材
1

菊花 少许

2

糯米 50克

3

大米 100克

4

银耳 1个

5

枸杞 10颗

6

冰糖 少许

方法/步骤
1

取一大把糯米和一小把大米混合,用水提前浸泡三小时。

2

银耳也提前浸泡软,撕成小块。

3

将黄的菊花和雏菊用沸水冲泡开,十分钟后用筛网滤下取菊花水。

4

将泡好的米和银耳放入砂锅中倒入菊花水,大火烧开后改小火慢熬半小时。

5

稍显浓稠的时候下入枸杞最后再下入适量冰糖搅拌至融化即可

6

装入碗中,拿几朵浸泡过的菊花装饰即成!

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