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野菜丸子的做法---蒲公英丸子

今天小编为大家带来的是蒲公英野菜丸子。炸好以后在冬天可以存放时间比较长,而且可以当小吃,主食,做菜,非常方便。
食材
1

蒲公英 300克

2

馒头 1个

3

豆腐 1块

4

面粉 适量

5

鸡蛋 1个

6

盐 适量

7

芝麻 适量

8

油 少半锅

方法/步骤
1

把干的蒲公英泡水三天,然后沥干水,切碎。

2

豆腐捏碎,不要有块

3

把馒头泡湿再沥水以后加入豆腐中

4

再加入一个鸡蛋,搅拌均匀,不要有块

5

把做好的豆腐馒头糊倒入蒲公英中

6

再加入适量的面粉搅拌均匀

7

葱姜蒜切成末

8

把葱,姜蒜末,还有盐,芝麻等调料加入搅拌均匀

9

锅中放入少半锅油,加热

10

用手捏出丸子,然后下入油锅

11

炸五分钟左右等丸子浮到表面就熟透了。

注意事项
1

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2

芝麻可加可不加,加入以后会非常香

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