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百香果果冻的做法

超好此做起来吧
食材
1

百香果肉 100克

2

白凉粉 10克

3

白砂糖 10克

4

冷水 100克

5

柠檬 20克

6

蜂蜜 10克

7

糖 20克

8

香精 5克

方法/步骤
1

我用的是这款黄色皮的百香果,比较甜

3

果肉取100克即可

4

1:白凉粉兑水搅拌成稀状,2:水烧开,加入白糖小火煮至白糖融化,3:再加入兑了水的白凉粉糊搅拌均匀(这个步骤一定要小火哈)4:加入百香果肉100克,搅拌均匀即刻关火

注意事项
1

白凉粉的使用,25克粉:500克水,50克粉:1000克水

2

水也可以少50克哈,会更适合大人吃,冰冻后口感最佳

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