饺子是很多人热爱吃的食物，因为南方与北方不同，所以形状还有里面的料也不同。可以放素菜，也可以放肉菜，总之爱放什么都可以。可是有的人反映自己煮的不好吃，店里的好吃为什么呢？
食材
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饺子 15个左右
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盐 少许
方法/步骤
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我们首先把做好的饺子拿出来备用。同时也可以是速冻的饺子。
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接着把锅里加多一点水，并且让它沸腾，一旦开了以后，就可以把饺子放下锅了。
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在放饺子到锅里的时候，千万要记住要一个一个的放，不能一下全倒里面，否则会粘锅。
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在煮的时候，我们要把锅盖打开，一个是为了让其皮吃起来脆，另外一个是水不会满上来。
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这个时候在煮的过程当中，我们可以适当放一点盐，一个是提味的作用。但是更重要的是使他的皮不会露开。这点很重要。
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等我们煮个10到15分钟以后，就可以出锅了。如果想让它更有嚼劲，我们可以在水开的时候，再加一点水，一直这种情况三次，这样就可以出锅了。非常好吃的。
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