“吃过一次就爱上的味道，香甜软糯，唯一就是做起来有点耗时，不过提前一晚做好也可以的！”
食材
1
糯米 80g
2
红糖 30g
3
莲藕 1节
4
冰糖 80g
方法/步骤
1
准备食材，糯米提前泡2-4小时，莲藕选粗一点的
2
泡好的糯米手搓可以轻松搓碎即可
3
莲藕去皮洗干净切掉两头，注意不丢掉这一步一定要耐心，用筷子辅助，把糯米灌到莲藕中，注意糯米熟了会膨胀，所以不要太扎实
4
依次灌入糯米
5
用牙签扎住两头
6
放入压力锅中，加冰糖，红糖，漠过莲藕的纯净水
7
启动压力锅40分钟。连续两个程序，也就是说用时80分钟。
8
压力锅压好出锅，加一勺糖桂花
9
熬煮20分钟，中途不停的用铲子往莲藕上浇汁
10
最后放入深一点的碗中，倒入糖汁晾凉放入冰糖冷藏腌制一晚上冷藏好的莲藕取出，锅中倒入少量糖汁，蜂蜜熬至粘稠糯米藕切片
注意事项
糯米一定要泡够时间 没有压力锅用普通蒸锅一定要多蒸 糖的用量可以根据自己口味添加
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