相对于我们清淡的家居饭菜来说，麻辣火锅的口味显然是有点重口味的，这个味道麻麻，辣辣的，喜欢吃麻辣火锅的一类人是非常享受的，在一段时间中还会反复回味这个麻辣的味道，适当在日常生活中食用麻辣火锅其实对我们的身体是有健康的帮助的哦！那么，爱吃麻辣火锅的你会自己制作麻辣火锅吗？今天来和小晓了解在家里制作麻辣火锅的技巧吧！
工具/原料
1
麻辣火锅汤底
2
麻辣火锅食材
方法/步骤
1
我们烧好一大锅水来做火锅的汤底，这个汤底还可以用猪骨汤和羊骨汤来熬制代替，这样子口感会更加美味。
2
事先准备好将大蒜、生葱，姜块用刀切成小块调味备用，切成小块会更加入味，让火锅食材比较鲜美好吃。
3
在锅里加入适量的花椒和生椒，两种不同口味的辣椒要同时加入到火锅中，在麻辣火锅调味中可以起到至关重要的作用。
4
还要准备好火锅需要的日常食用油来烹饪的，食用油可以按照自己的需要来进行加入，爱好油腻的火锅者可以加入过量的食用油。
5
现在就可以在火锅中添加调味酱了，调味酱我们是要选择味道有点甜的，这样就可以增加火锅中味道的鲜美了。
6
火锅中最关键的一步骤就是加入食材，一些难熟的肉类，要先加入到锅里面哦！这样一来就加深了火锅的鲜美，再加入一些素菜小吃，适当等麻辣火锅焖熟就可以开动吃了。
注意事项
1
此经验来自于在小晓1的亲身体会，希望能够帮到爱美的你，转载或引用须标注来自在小晓1
2
支持请点赞、评论，喜欢请分享给更多的人！
上一篇：黄山自由行攻略（经济型）