好久之前学的第一次做,先发发作业,以后慢慢改进,会越来越好。
食材
1
玉米面 360克
2
面粉 550克
3
酵母 15克
4
白糖 20克
5
温水 35克
6
花生油 7克
7
味精 7克
8
盐 28克
方法/步骤
1
我喜欢吃玉米面,所以比例玉米面多。正常比例是玉米面和白面1:4
2
放10克花生油,5克糖,5克酵母粉
4
发酵出蜂窝壮就可以了,这种面糊是稀的,所以不用沾手和面,用筷子搅拌就好,十分简单。
5
发酵到这样就可以了,倒入加热电饼铛
6
五分钟就熟了。
注意事项
注意时间
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