剩下的馒头又干又硬，吃了难以下咽，扔了又浪费可惜。鸡蛋馒头的做法，不仅简单易学，而且吃起来别有滋味。
食材
1
馒头 1个
2
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
馒头切成厚薄均匀的片。一般视馒头大小，切成四片或者5片就可以了。
2
鸡蛋打入碗中，加入一点盐，一点点五香粉。搅拌均匀。
3
馒头两面裹上蛋液，以均匀沾满且不往下流为好。
4
锅中入油，正常炒菜的量，不需要太多，会腻。油五成热放入馒头。
5
大火烧一分钟差不多，翻开，煎下一面。两面看鸡蛋熟了，微微黄中带黑，就可以出锅了。
注意事项
馒头裹了蛋液吸油就不厉害了，所以不需要放入太多油以免油腻。还可以在鸡蛋中拌入火腿或者洋葱，裹在馒头上，也很好吃哦。
上一篇：鸡蛋摊馒头，好吃不浪费
下一篇：Word中如何画饼形？