马蹄含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素不仅有降压的作用,而且有清热消炎,生津止渴之效,对发热中的心烦口渴和低烧不退很有帮助,而且还可以预防流感,虾仁鲜嫩,马蹄清脆,配上秋葵好看也好吃。
食材
1
马蹄 100g
2
虾仁 80g
3
秋葵 10根
4
蒜末 3g
5
姜末 3g
6
盐 根据自己口味适量
7
料酒 10g
8
胡椒粉 3g
方法/步骤
1
虾仁剥去虾线洗净,加入料酒,胡椒粉抓匀腌制10分钟。
2
马蹄去皮洗净切成小丁,秋葵焯水后切成厚片。
3
姜蒜切成末。
4
起锅热油,加入虾仁。
5
将虾仁滑炒至断生。
6
加入姜蒜末炒出香味。
7
加入马蹄秋葵翻炒至断生。
8
加入盐调味。
9
翻炒均匀即可,美味得美食就大功告成了,新鲜可口得美食就出锅了。
注意事项
1
刀具利器要小心,用火的时候不要走开,用完要记得关煤气。
2
虽然美食很是香甜美味但是也要合理膳食。