又是一道很怀旧的菜。很多时候爱一道菜，其实只是一种情结。小时候不爱吃香菜，因为感觉臭臭的，爸爸说很有营养，所以切碎了加到肉丸里。父亲节，又快到了。爸爸，身体健康哦!
食材
1
牛肉 400克
2
豆腐 1块
3
香菜 5棵
4
食盐 5克
5
姜 2片
6
料酒 5克
7
淀粉 5克
8
黑胡椒 3克
9
植物油 1汤匙
10
白糖 3克
11
水 适量
方法/步骤
1
原料备用，牛肉放入料理机，打成泥
3
把牛肉泥，豆腐，香菜以及料酒、黑胡椒、盐、植物油、白糖、淀粉、切好的姜末，放入大碗中，用筷子往一个方向搅打上劲
4
用勺子挖成小球，锅内水烧开，下入肉丸，以小火把肉丸煮熟即可
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