高血压患者的饮食禁忌

碳水化合物食品：适宜的食品---米饭，粥，面，面类，葛粉，汤，芋类，软豆类。应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)，干豆类，味浓的饼干类。

蛋白质食品---牛肉，猪瘦肉，白肉鱼，蛋，牛奶，奶制品(鲜奶油，酵母乳，冰淇淋，乳酪)，大豆制品(豆腐，纳豆，黄豆粉，油豆腐)。应忌的食物---脂肪多的食品(牛，猪的五花肉，排骨肉，鲸鱼，鲱鱼，金枪鱼等，加工品(香肠)。

维生素，矿物质食品。适宜的食品---蔬菜类(菠菜，白菜，胡萝卜，番茄，百合根，南瓜，茄子，黄瓜)水果类(苹果，桔子，梨，葡萄，西瓜)。海藻类，菌类宜煮熟才吃。应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡，竹笋，豆类)。刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜，芒荽，芥菜，葱，芥菜)。

其他食物适宜的食品---淡香茶，酵母乳饮料。应忌的食物---香辛料(辣椒，咖喱粉) 酒类饮料，盐浸食物(成菜类，成鱼子)酱菜类，咖啡。