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怎样做营养的鳕鱼酿秋葵

鳕鱼和秋葵搭配,营养丰富
食材
1

南极直达鳕鱼 230克

2

蛋清 670克

3

番茄酱 620克

4

山药 530克

5

柠檬 20克

6

水 60克

7

生粉 40克

8

味精 70克

方法/步骤
1

准备食材。山药放锅中蒸熟。

2

鳕鱼切小块,盖上柠檬片腌制十分钟。

3

秋葵放入锅中焯水一分钟。焯好水的秋葵去头去尾。

4

用筷子把秋葵籽戳了放碗中备用。蒸好的山药去皮。

5

把山药和腌好的鳕鱼块放入料理机打成泥,没有料理机的话可以用刀剁成泥,打好的泥和蛋清、秋葵籽搅拌均匀。

6

装入裱花袋中。裱花袋剪一个筷子粗的口,把鱼泥挤入秋葵中。放入锅中蒸十分钟即可。挤上番茄酱

注意事项

加点辣椒

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