白菜富含维生素和纤维素,经常吃白菜可以促进胃肠蠕动,排除体内毒素,用土豆,猪肉熬白菜,好吃又营养。
食材
1
猪肉 50克
2
白菜 500克
3
土豆 1个
4
葱,姜 各5克
5
盐 3克
6
味素,五香粉 各2克
7
食用油 15克
8
生抽 5克
方法/步骤
1
肥一点的猪肉切片,葱洗净切段,姜洗净切条。
2
土豆去皮切成条,白菜掰成单叶,洗净切块。
3
锅中倒入食用油,放入五香粉。
4
油八分开,放入猪肉煸炒,猪肉变色,放入葱,姜爆香,放入生抽煸炒。
5
放入土豆煸炒,放入白菜煸炒,放入盐煸炒,加水半碗,中火炖。