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干的好不如嫁得好---微波炉烘烤五花肉

微波炉在很多家庭就是个热饭功能,其实呀,微波炉的功能好多呢,那天在冰冰家我一顿用微波炉做了三个菜,用时短,无油烟,给冰冰看得目瞪口呆,她说没想到微波炉能做这么多东西,我让她跟我拜师学艺,我说我肚子里墨水多着呢,她反驳说不是墨水,是油水,哈哈。今天给大家做一个微波炉烤五花肉和豆芽,做法简单,吃起来一点也不逊色哦。
方法/步骤
1

五花肉切大薄片。越薄越好。我这个肉算不上五花肉,只能说有肥有瘦罢了。

2

豆芽用清水洗干净,控干水分。

3

肉片加大喜大烤肉酱拌匀,放置半小时入味。

4

豆芽摆在玻璃碗里,然后上面铺上切好的圆葱和干辣椒段。

5

把切好的五花肉平铺在豆芽表面,把豆芽遮盖住。

6

把装好肉和豆芽的玻璃碗放进微波炉加热5分钟,到时间后拿出来看看肉卷曲没,我切的肉比较厚,五分钟后肥肉还没出油,豆芽也还有生豆子味儿,于是再把玻璃碗放入微波炉加热五分钟,在端出来发现肥肉半透明,整个肉片卷曲,这个烘烤五花肉就算做好了。

7

刚从微波炉端出来是这个样子的,做这个菜时玻璃碗进微波炉不用加盖子,肉烤掉水汽,干一点,味道和口感更接近烤肉,吃起来更好。

8

把豆芽和五花肉搅拌均匀,就可以大快朵颐了。此菜不用加盐,因为烤肉酱里本身就有盐。

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