这道微波炉烤鸡腿做法非常简单，却非常美味。十分钟的时间，满屋飘香，从前不爱吃饭的我家宝贝，最近每顿饭都夸菜好吃，这给我这个煮妇莫大的鼓励。今天这个微波炉烤鸡腿也得到了小丫头的高度赞扬。 爱美食的亲们，懒不怕，零厨艺不怕，只要稍微动动手，一道绝对美味的菜就闪亮登场。今天这个烤鸡腿就是懒人版菜谱，不用开火零厨艺也能做好的一道菜，而且也是一道快手菜，十分钟，保证满屋飘香，给家人和自己一个味觉的刺激吧......
食材
1
鸡腿 四个
2
自制麻辣红油 适量
3
鸡蛋清 适量
4
椒盐 适量
5
生抽 适量
6
蚝油 适量
7
孜然 适量
8
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
准备好材料
2
鸡腿洗净，每个鸡腿纵向切几条口
3
加入自制麻辣红油、适量椒盐、生抽、蚝油、鸡蛋清、胡椒粉、孜然
4
用手抓匀
5
调好调料的鸡腿放入可以入微波炉的盘子里
6
高火烤5分钟
7
翻一面再高火4分钟，鸡腿就烤好了
8
上桌了
注意事项
1
一：如果时间允许，可以多腌制一会，入味更好，不过微波炉烤制的东西比较容易入味；
2
二：腌制时加入鸡蛋清不但使肉更加鲜嫩，而且不易丧失水分；
3
三：烤的时间根据各家微波炉的功率来定。
4
四：自制的麻辣红油做法请看这里：http://jingyan.baidu.com/article/574c5219cd2aea6c8d9dc1fc.html
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