白萝卜 200G
鲫鱼 1条
葱 适量
姜 适量
盐巴 适量
白酒 适量
先把鱼洗干净，萝卜要切片，要细的容易入味，所有配料都清洗完。
把姜葱放到锅爆香，将鱼两面煎至变黄，放一点白酒去腥味。
加入1.5倍的水,大火煮开,直到汤变成白色,转中小火煮到水只有三分之二,加入白萝卜片,再煮十分钟,美味营养的汤就完成了.(最好是用沙锅煮汤)
简介：海带和紫菜都含丰富的碘。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的作用，对预防甲状腺肿大有一定的功效。
主料:白萝卜片300克，水发海带100克，盐，姜。
做法:1.水发海带洗净，切片和丝都可以，个人喜好，姜切丝.2.沙锅火上,放入清汤大火煮开,放入白萝卜片,海带,姜丝.3大火煮开后,改入小火煮大概煮一个小时,煮到海带熟烂,加盐,调味即可,也可以加入香菜,根据自己品味而定.好了大功告成.END
简介:清热,润肺,化痰.梨有润肺凉心,消痰祛火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还能让食疗功效加倍.在冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,试下这个也能煮成水喝哟.
主料:1.白萝卜200克,2.梨200克,3.冰糖适量
作法:1.将原料洗净,白萝卜去皮(梨不用去皮,梨皮用盐巴清洗)2.把萝卜切片(丝),大小个人喜好3.把梨切好,把梨的中心核子去掉4.把梨和萝卜一起放入沙锅里,加入适量的清水,水开了就加入冰糖小火煮20分钟(冰糖量根据个人喜好).END
简介：冬季吃羊肉可驱寒冷，温暖心胃，还能补气益血，滋养肝脏，改善血液循环。但羊肉吃多了容易上火，易“生痰”如果有清凉的白萝卜一起都煮，不仅有化痰，还能解油腻，营养互补。
材料：白萝卜500克，羊肉250克，白糖50克，葱15克，姜15克，大茴香2个，植物油50克，料酒，盐，适量。
做法:1,将羊肉洗净,切成5-6厘米的方块,用热水焯一下捞出,沥干水备用,2,将萝卜切成和羊肉一样的大小,用热水焯一下捞出,沥干水备用,3,炒锅里放50克的油，锅热放肉翻炒，等到肉变色后再放入白糖和料酒，炒到肉色变深，闻到香味，关火备用。4，沙锅里放入清水，把所有材料都放到沙锅里，大火煮开，转小火煮2个小时，放盐即可饮用。