菜品口味：原味 主要工艺：煮 主要食材：水产类 所需时间：半小时 制作难度：普通
工具/原料
虾仁 150克白萝卜 半个
葱姜蒜 少许
花生油 20毫升料酒 10毫升盐 2克鸡精 2克
步骤/方法
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1 虾仁提前从冰箱拿出来化冻，白萝卜洗净去皮。
2
2 葱、姜、蒜备好。
3
3 将白萝卜切成细丝，葱、姜、蒜切碎。
4
4 化了冻的虾仁。
5
5 锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
6
6 放入虾仁翻炒。
7
7 虾仁变色后添加料酒。
8
8 添加适量的水。
9
9 放入萝卜丝、盐和鸡精。
10
10 开锅后转中火烧制5分钟即熟。
11
11 出锅，盛入碗中。