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炒粉条的家常做法

这是自己中午的午餐。但是我做的太少了。,不够我吃。吃了还没有吃饱呢。因为自己第一次这样做。所以不敢做多。想不到好吃的不够。下次做多点了
食材
1

红薯粉 30克

2

葱 几根

3

姜 1块

4

大蒜 2瓣

5

干辣椒 3个

6

油 5毫升

7

盐 2克

步骤/方法
1

干的红薯粉条放温水提前泡半天。

2

干辣椒切圈。姜蒜都切细沫。

3

坐锅烧半锅水,烧开。

4

开了之后放泡过的红薯粉条下去煮10分钟。

5

煮过之后捞出放冷水里面晾凉,再沥水备用

6

坐锅爆香干辣椒和姜蒜沫出香味

7

倒下去翻炒均匀。中火炒2分钟

8

一点盐调味

9

适量的生抽上色。翻炒均匀。改下火

10

一点鸡精即可

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