夏天来啦~~~为了避免下厨闷热的困扰,食神给大家带来了最最受欢迎的快手小凉菜凉拌香辣土豆片凉拌菜,轻轻一拌,超省事!
食材
1
土豆 250g
2
盐 适量
3
鲜酱油 10g
4
芝麻油 适量
5
花椒油 少许
6
辣椒油 适量
7
小香葱 2根
8
熟白芝麻 适量
方法/步骤
1
土豆去皮切薄片,再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净;
2
再放入沸水中煮熟(约2-3分钟,视土豆片的厚薄来定),但不能煮烂了,煮好后捞出;
3
将小香葱洗净后切成葱花备用;
5
最后撒上葱花和熟白芝麻,充分拌匀即可;
6
完成啦,放越久越入味,非常好吃哦!
注意事项
1
煮土豆片时,看其呈现透明状便可尝尝,如果熟了即可捞出,千万别煮烂了,那样就没口感
2
调味料可按自己口味来调制
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