夏天来了,吃什么都没有胃口,来一道香辣凉拌菜如何,解解暑,轻轻松松食欲大增。
食材
1
土豆 250g
2
盐 适量
3
芝麻油 适量
4
鲜酱油 10g
5
花椒油 适量
6
辣椒油 适量
7
葱 几根
8
白芝麻 适量
方法/步骤
1
把土豆去皮后切成薄片,用清水把土豆片上面的淀粉冲洗一下,把土豆放入开水中煮熟,不要煮得太烂
2
把葱花洗干净,如何切成小细丝,待用
3
把煮熟的土豆片放凉,晾干一下水分,放入调料:盐、酱油、芝麻油、花椒油等准备好的调料
4
撒上葱花以及白芝麻,拿筷子拌匀即可,越放久越入味
注意事项
调料可以根据自己的口味放,不拘泥于文章所述
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