意大利面的做法多种多样，今天的这款香蒜杏仁意大利面做法非常简单，吃起来很香，口感又很清爽，非常适合夏天
食材
1
意大利面条 1把
2
大蒜 1瓣
3
橄榄油 1勺
4
杏仁碎 适量
5
奶酪粉 适量
6
柠檬汁 适量
7
盐 少许
方法/步骤
1
水煮开，放入一勺盐，加入意大利面10分钟左右
2
当煮到八分钟左右的时候，平底锅中加入橄榄油，放入蒜末煸炒
3
将煮好的意大利面捞到锅中拌匀放少许盐再撒上烤熟的杏仁粒挤上柠檬汁，撒上适量奶酪粉
注意事项
1
烫煮意大利面时，准备意大利面量10倍的热水和相对于此1%的盐，是最基本的煮法
2
长形意面最好用桶形深锅，煮的时候将面沿着锅边扇形展开，等面条自然 沉入锅中之后再轻轻搅拌
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