食材
1
核桃 360克
2
麦芽糖 450g
3
黑芝麻 500g
4
冰糖 220g
5
水 200克
6
植物油 15ml
方法/步骤
1
芝麻核桃分别炒熟和烤熟。芝麻和核桃的分量也可以自己调整。28寸方盘底部和周边垫纸，我下面垫的是硅胶垫这样取出时剥离方便。
2
冰糖加水融化后加入麦芽糖小火慢熬
3
连续搅拌，煮沸至此点时加入15ml油，气泡消失。
4
熬到勺子上挂旗了就可以关火了，此时温度计上的温度大约是120度左右。想做的软一点就少熬一会。
6
冷藏过夜
7
刀上涂些芝麻油开始切切切，切好了包上糯米纸。
8
包好了完工
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