减脂全麦面包
食材
1
全麦粉 250g
2
鸡蛋 1个
3
脱脂牛奶（或者水） 150g
4
盐 2g
5
糖 5g
6
橄榄油 20g
7
干果 若干
方法/步骤
1
除橄榄油以外的食材全部放入面包机和面30分钟，加入橄榄油再和面20分钟！发酵2到2.5倍大（用手沾点油戳一个洞立刻回缩说明没发酵好，塌陷说明发酵过头，保持原来的形状说明刚刚好）
2
排气分成3等份！松弛20分钟！擀成牛舌状，卷起放入450克磨具之中
3
发酵至9分满！烤箱预热185度10分钟，放入磨具，上下火180度35分钟！然后取出晾冷！每个烤箱脾气不一样请及时查看情况
4
切片，装盘，食用
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