萝卜是老百姓餐桌上常见的美食。
人们常说;秋天的萝卜赛人参,可见,秋天多吃萝卜对人体大有裨益。
萝卜中含有大量的维生素C和各种微量元素,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清热生津,消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。还能增强机体免疫力,提高抗病能力,是非常适合秋季吃的好食材。
工具/原料
1
白萝卜 适量
2
白糖 适量
3
白醋 适量
4
食盐 适量
5
香油 适量
方法/步骤
1
原料:白萝卜、白醋、白糖、食盐、香油。
2
白萝卜去皮切成丝。
3
白糖和白醋按1:1的比例调一碗酸甜汁
4
调好的糖醋汁倒入切好的萝卜丝中。
5
加入少许食盐
6
加入少许香油拌匀即可。
7
酸酸甜甜,脆嫩爽口。
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