怎样用最简单的食材和步骤作出美味的鲁花菜呢,下面我给大家介绍一下
食材
1
花菜 一朵
2
瘦肉 一小块
3
青蒜 一棵
4
食用油 适量
5
食盐 适量
6
味精 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
瘦肉清洗后切成肉末,青蒜切好备用
2
取锅烧水,将挑好的花菜放入锅内煮沸,然后捞出沥干,把水倒掉,锅洗净
3
上锅,放入食用油,带油热之后,放入瘦肉,翻炒几下,直到瘦肉变色
4
放入青蒜,和瘦肉一起翻炒
5
再把花菜放入锅内,翻炒几下,让花菜的水分流出
6
放入生抽,再加点清水,盖上锅盖煮几分钟,直到花菜入味,再根据口味放入食盐,味精调味,后出锅
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