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白酒的执行标准如何分辨粮食酒

买白酒的时候都会发现白酒瓶上有一行英文加数字,这是白酒执行标准,那如何从中分辨粮食酒与非粮食酒呢
方法/步骤
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白酒的执行标准代码分为三部分,从执行标准上,我们可以大致判定这种酒属于哪一种

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常见的白酒执行标准按发酵方式分类有小曲固态法、液态法、固液混合法及食用酒精,液态法指食用酒精勾兑,固液法是用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑出来;而固态法才是真正的粮食酒

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酒瓶上标注的执行标准代码后面往往还有一个括号,里面标准有表示酒水等级的汉字,一般是优级、一级、二级共三个级别。具体的评判标准如图

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如果按香型分,又有下图这几种,建议小心购买GB/T20821、GB/T20822产品

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提醒大家:以上鉴定方法只能作为参考,有不少酒明明是食用酒精勾兑,却伪造自己的身份标注了纯粮固态的执行标准

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