结核病是由结核杆菌引起的慢性消耗性传染病,治疗要从整体出发,使用中药敛 肺消 核方治疗的同时必须增加机体抵抗力,加强营养,可补给患者充足热和营养素,满足结核病灶修复需要,增强机体抵抗力。
工具/原料
肺结核的饮食原则
方法/步骤
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(1)供给充足的高蛋白质和足够的热能,患儿蛋白质以每公斤体重2。5~4克。热能100~120千卡(每日每公斤体重),以补充消耗。
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(2)脂肪摄入不宜过高,每公斤体重1~2克,荤素搭配适当,不要过于油腻,以免影响消化。
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(3)膳食应具有丰富的无机盐和维生素。有利于病灶的钙化、病体的康复。
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(4)有咯血的患儿,应增加铁的摄入。
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(5)长期低烧的患儿,可多食牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆腐等,补充蛋白质代谢的消耗。
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(6)供给大量含A、D、C及B族维生素,以增强身体抵抗力。
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(7)注意膳食纤维素的供给量,保持大便通畅。多吃新鲜的蔬菜、水果、粗粮。
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(8)对消化功能较差的患儿,饮食以清淡爽口,多样化为好。可用高蛋白少油半流食,以提高病人的营养和增进食欲。
注意事项
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根据饮食原则简单列举可食用的食物:
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牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡、虾、豆类等。鳗鲡鱼、甲鱼、海蜇、猪肺、山药、百合、莲子、白木耳、藕粉、梨、荸荠、菱、芡实、藕、青菜、洋山芋、番茄、胡萝卜、菠菜等。
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