好吃的炖三样的做法

土豆 1个

胡萝卜 1个

青萝卜 半个

猪肉 适量

葱，姜 少许

盐 3克

生抽 5克

五香粉，味素 各2克

食用油 15克

土豆，胡萝卜去皮洗净，切成1.5cm左右小方块。

青萝卜去皮，切成同样大小的小方块。

猪肉切片，葱切片，姜切丝备用。

锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入肉片煸炒，放入葱，姜爆香。

放入土豆，胡萝卜，青萝卜煸炒2分钟左右，放入盐，生抽煸炒，加水和菜齐平。

大火烧开，中火炖15分钟左右，放入味素，出锅装盘。