火鸡面作为一种超辣的方便速食面条，无疑成为吃辣一族的追捧和喜爱，比起方便面多了不少味觉体验，让人辣得欲罢不能！对于不怎么能吃辣的人来说，往火鸡面中加牛奶或加芝士，就可以降低辣的程度，而且味道也很赞！ 摩登主妇的麦饭石小奶锅超级好用，不粘效果很好且很省油，即便煎蛋不刷油也不会粘，受热均匀，煮面只用了中小火，升温都快速。这款小奶锅明火、燃气灶和电磁炉通用，煎蛋、煮面、煮粥、温奶或炒少量时蔬都可以，炸食物的话也很不错！
食材
1
火鸡面 1包
2
纯牛奶 100克
3
鸡蛋 1个
4
油菜 1~2棵
5
香肠 1根
6
蘑菇 1朵
方法/步骤
1
准备好需要的食材。
2
开小火，刷点食用油，往奶锅中磕入一个鸡蛋焖30秒，开盖后往鸡蛋四周撒点水滴，再次合盖，待蛋白凝固便可出锅。
3
香肠切片，入锅中煎至微焦。
4
奶锅中倒入少许清水煮沸，加几滴食用油，下入小油菜焯熟，蘑菇可多煮一会至熟。
5
往奶锅中重新加清水煮沸，加入火鸡面，约煮6分钟，把汤汁倒掉些，留少许即可。
6
转中小火，倒入纯牛奶和火鸡面自带的酱料。
7
然后把酱料拌匀即可。
注意事项
1
喜欢吃奶香浓郁的口味，可以多加些牛奶，出锅后可加上芝士片。
2
火鸡面的酱料比较辣，根据各自口感喜欢酌情添加。
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