土豆丝蒜苗炒肉的做法
食材
1
土豆 一个
2
蒜苗 四两
3
里脊肉 二两
4
花椒 少许
5
干红辣椒 少许
6
盐 少许
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
土豆切丝放到水中洗干净然后沥干放入盘中
2
蒜苗洗干净切段，放入水中然后沥干放入盘中
3
锅内放入豆油加热，放入花椒，葱，干红辣椒炝锅，待出香味放入肉丝
4
放入肉丝煸炒，待肉丝变成浅色放入土豆丝和蒜苗
5
继续煸炒，依次放入盐、鸡精
6
放入作料后再翻炒均匀后即可出锅
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