对于发芽很少量的土豆，刚有发芽的迹象的，不想浪费，还是有办法的。小编来告诉大家怎么做！
方法/步骤
1
取发芽少许的土豆
2
挖掉发芽部分及芽眼周围。
3
削去土豆皮。
4
冷水浸泡半个小时以上。
5
烹调时加醋可破坏部分毒素。
6
浸泡时最好要切成丝，有利于龙葵素溶于水!
7
发芽部位如果过多的话就要丢掉它，不能因为不想浪费就是用，发芽过多就是真的不能吃了！
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