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肉松面包的做法

当妈的总想让孩子吃的营养全面,可孩子总会挑食,所以我们就要想办法让他们吃。这款肉松面包用的是胡萝卜揉面,让不爱吃胡萝卜的孩子也开心的吃进肚子里,哈哈!
食材
1

高粉 200克

2

牛奶 103克

3

胡萝卜 40克

4

奶粉 12克

5

黄油 16克

6

糖 24克

7

盐 2克

8

酵母 2.5克

步骤/方法
2

加入其他材料(除黄油),揉光滑后加黄油揉到扩展阶段

3

发酵至两倍大,手指沾粉戳洞,不回缩不塌陷即发酵成功

4

取出面团排气分割成30克一个,醒面15分钟

5

擀开包进肉松入模具

6

放在烤箱里加水进行二发,天热时不需要开发酵功能

7

入烤箱中层180度15分钟

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