当妈的总想让孩子吃的营养全面,可孩子总会挑食,所以我们就要想办法让他们吃。这款肉松面包用的是胡萝卜揉面,让不爱吃胡萝卜的孩子也开心的吃进肚子里,哈哈!
食材
1
高粉 200克
2
牛奶 103克
3
胡萝卜 40克
4
奶粉 12克
5
黄油 16克
6
糖 24克
7
盐 2克
8
酵母 2.5克
步骤/方法
2
加入其他材料(除黄油),揉光滑后加黄油揉到扩展阶段
3
发酵至两倍大,手指沾粉戳洞,不回缩不塌陷即发酵成功
4
取出面团排气分割成30克一个,醒面15分钟
5
擀开包进肉松入模具
6
放在烤箱里加水进行二发,天热时不需要开发酵功能
7
入烤箱中层180度15分钟
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