白领等上班族对便当的需求特别大，营养又美味的风味鸡翅便当荤素搭配合理，营养特别均衡，让白领工作状态达到最佳。
食材
1
鸡翅 适量
2
胡萝卜 适量
3
四季豆 适量
4
香菇 适量
5
生姜 适量
6
大蒜 适量
7
红糖 适量
8
酱油 适量
9
料酒 适量
10
黑胡椒 适量
11
柠檬汁 适量
12
白芝麻 适量
13
盐 适量
14
白胡椒 适量
15
植物油 适量
方法/步骤
1
纵向沿着鸡翅的骨骼切一刀，翻面在鸡皮上再轻轻剖几刀。处理过的鸡翅与蒜泥、生姜丝和料酒拌匀，使之入味。
2
开中火，首先把鸡皮面朝下煎烤。因鸡皮油分多，此时并不需另加油。鸡皮面烤到黄金色后翻面，先放糖和少许料酒，入味后再加酱油。关火前放黑胡椒粉。
3
做好鸡翅后的平锅并不用洗，利用它的油分和味道就可以做出配菜了。取四季豆中段，香菇切片。将四季豆在平锅里油煎，再放香菇，最后用酱油调味。
4
用奶酪擦削胡萝卜，之后用盐、少量白醋（或柠檬汁）、芝麻调味。按个人口味可以加些橄榄油。
5
完工！也可根据自己口味，将米饭做成饭团、加入鸡蛋等等。
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