非常青翠清爽的素菜，口感脆脆的，是喜欢素食的人不可以错过的一道美食。虽为两种素菜，但因为有蒜末的加入，也能吃出肉的香味
食材
1
莲藕 500g
2
荷兰豆 150g
方法/步骤
2
莲藕切片焯水备用
3
锅内重置油，烧热，下蒜末爆香
4
加入藕片，翻炒至断生下荷兰豆，翻炒均匀
5
加入适量的盐
6
清爽的小菜来咯
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