自从收到了史云生的原汁上汤就一直用它做菜的汤底了，味道很鲜，很好吃。家人都很喜欢。今天下午老公下班回来买了一小块豆腐，正好家里没有菜了，就炖豆腐吧。现在天气是越来越冷了，这个季节吃的最多的就是炖菜了，有菜有肉还有汤，吃着炖菜也就感觉浑身上下热乎乎的了。
食材
1
豆腐 一块
2
油 适量
3
盐 适量
4
花椒粉 适量
5
酱油 适量
6
清鸡上汤 适量
7
葱 适量
8
蒜 适量
9
猪肉 100克
10
香菇 50克
11
白菜 200克
方法/步骤
1
豆腐切块
2
白菜洗净，白菜帮片薄片，白菜叶用手撕开
3
香菇洗净，猪肉切片，葱切末
4
热油锅，放入肉片煸炒
5
放入葱末炒香
6
放入香菇翻炒
7
放入白菜翻炒
8
放入花椒粉炒匀
9
放入适量酱油炒匀
10
放入适量清鸡上汤
11
倒入适量清水
12
放入豆腐块
13
盖盖，大火烧开转中火炖熟
14
放入蒜末炒匀
15
最后放入盐调味即可
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