在家中，用简单的食材做出好吃，方便又营养的炸酱面，个人比较喜欢在炸酱面再配一些黄瓜丝
食材
1
甜面酱 一瓶
2
面 适量
3
洋葱 1个
4
豆干 8-10块
5
肉沫 适量
6
胡萝卜 适量
7
笋 适量
8
鸡蛋干 一包
9
青菜 适量
方法/步骤
2
在锅中倒入适量的油，先放入肉沫翻炒，加入一点点料酒（可以在翻炒肉沫之前先加一点点的盐，不容易粘锅，小编用的是铁的锅，超级无敌容易粘锅的）
3
等差不多肉沫熟了之后，再加入其它的辅料翻炒
4
待辅料基本熟了之后，再加入甜面酱，可以按个人口味放适量（小编比较喜欢吃甜面酱，基本上烧一次要放上大半瓶）
5
再加一点点酱油调色，加入适量盐，味精；再大火煮上10分钟
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