象拔蚌怎样烹饪才能美味没有腥味呢?下面是具体的操作步骤。
食材
1
象拔蚌 200克
2
青红椒 50克
方法/步骤
1
首先将象拔蚌的外皮扒开,去掉内胆,然后将它的肉切成片状。
2
锅中烧油,放入葱姜蒜炒出香味,再将象拔蚌放进去。
3
加入盐,鸡精,胡椒粉,生抽,老抽、蚝油和料酒,翻炒均匀。
4
将青红椒切成段,然后放在锅里开大火爆炒即可完成。
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象拔蚌 200克
青红椒 50克
首先将象拔蚌的外皮扒开,去掉内胆,然后将它的肉切成片状。
锅中烧油,放入葱姜蒜炒出香味,再将象拔蚌放进去。
加入盐,鸡精,胡椒粉,生抽,老抽、蚝油和料酒,翻炒均匀。
将青红椒切成段,然后放在锅里开大火爆炒即可完成。