今天带来的是红糖黄豆粉糍粑,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
糯米粉 180克
2
开水 140克
3
红糖 35克
4
纯净水 220克
5
黄豆粉 10克
方法/步骤
1
首先备齐所有的食材。
2
糯米粉倒入容器里，一边慢慢倒入开水，一边用筷子搅成絮状。
3
放凉后揉成光滑的面团，静止20分钟。
4
把静止好的糯米团，用手搓成长条。
5
平底锅烧热刷上一层薄薄的油，码放入搓好的糯米条。
6
盖上锅盖小火慢慢煎至。
7
两面金黄色即可盛出备用。
8
锅中倒入纯净水和红糖，大火煮沸后转中火继续熬至粘稠时关火。
9
煎好的糯米条先撒上黄豆粉。
10
再淋上熬好的红糖浆即可享用了。
11
软软糯糯超好吃，一次吃一盘不够用。
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看饿没～看饿了赶紧做起来，年夜饭给家人做上一盘超应景。
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