大夏天的肯定也不能缺少浓郁的奶茶吖~
食材
1
牛奶 1000毫升
2
红茶包 8包
3
清水 1000毫升
4
糖 100克
5
蜂蜜 50克
6
龟苓膏 200克
7
红豆 200克
8
西米 100克
9
葡萄干 100克
10
蜜枣 10颗
步骤/方法
1
红豆洗干净提前泡一晚,第二天加糖放锅里煮至熟透且保持有颗粒,捞起来沥干糖水可以先放到冰箱
2
片糖扳小块放锅里煮(最好用白糖吧,我家没有了只能用片糖凑合)龟苓膏粉用清水兑开,待锅里水开了缓缓把兑好的龟苓膏粉倒进去,边倒边搅拌,防止粘底,一边煮一边搅拌,煮开即可,倒进保鲜盒里晾凉放冰箱冷冻
3
西米用热水烫5分钟左右,捞起来过冷水后倒进锅里煮至熟透
4
红茶包加糖放锅里煮30秒,锅里的得是开水啊
5
捞起茶包,晾凉加入蜂蜜
6
1000ml的牛奶
7
加入晾凉的红茶,搅拌均匀,放冰箱冷冻
8
取出凝固好的龟苓膏,切小块
9
杯子里放一勺红豆
10
一勺西米
11
龟苓膏
12
以上这些多放少放都是随人所好哈~
13
倒入冷冻的奶茶
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