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本帮葱油拌面怎么做?家常做法详细教程

地道的上海风味。不管是单吃还是搭配炸猪排都无比美味,让不爱吃葱的人也爱上它。
工具/原料

挂面 葱

方法/步骤
1

小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段;生抽与老抽混合

2

锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色

3

再倒入生抽和老抽、糖,煮至起泡即可关火

4

锅内水烧热,下面,煮熟后捞出放入碗中

5

舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可

6

剩余葱油放凉后,倒入干净的瓶子里密封,冷藏保存,需要时取用。

7

搅拌即可食用

注意事项

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