地道的上海风味。不管是单吃还是搭配炸猪排都无比美味,让不爱吃葱的人也爱上它。
工具/原料
挂面 葱
方法/步骤
1
小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段;生抽与老抽混合
2
锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色
3
再倒入生抽和老抽、糖,煮至起泡即可关火
4
锅内水烧热,下面,煮熟后捞出放入碗中
5
舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可
6
剩余葱油放凉后,倒入干净的瓶子里密封,冷藏保存,需要时取用。
7
搅拌即可食用
注意事项
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