每天的营养不仅需要荤菜，素菜是必不可少的，我们可以把素菜单独烧，也可以把素菜和荤菜一起塔配着烧，我今天也炒了一个包菜，分享给大家，其实很简单。
食材
1
大白菜 一个
2
油 多量
3
盐鸡精 适量
方法/步骤
1
把整个大白菜用水冲洗一下，然后把叶子一片片剥下来，在用清水洗干净；
2
把大白菜的径和叶子部分分开，因为径比较难炒点，叶子很快就熟，甚至多炒几次就会黄，所以径需要先炒，这样熟比较均匀一点
3
起锅，锅里烧干烧热；
4
锅里放油，多放些油，油还一定要烧热，而且还要烧到出烟的那种；
5
把白菜茎放下去炒；
6
白菜茎要炒到变软，这时可以先放点盐在炒几下；
7
把白菜叶放下去，叶子炒；
注意事项
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