今天分享一道蒜蓉粉丝鸡翅，鲜嫩好吃，老人小孩都适合
工具/原料
1
鸡翅中、大蒜、小米辣、粉丝
2
小葱、食盐、料酒、耗油、生抽、食用油
方法/步骤
1
将鸡翅中清洗干净后在双面都打上花刀，这样能方便后续入味
2
取一个容器，将处理好的鸡翅放进容器中，在容器中加入勺蚝油、1勺料酒、2勺生抽和1小勺食盐后抓拌片刻，然后盖上保鲜膜，静置半小时左右
3
将粉丝用温热水浸泡一会，泡至粉丝变软即可
4
将大蒜去皮切末，小葱洗净切碎，小米辣洗净切圈
5
粉丝泡好后从容器中捞出，然后将粉丝铺在盘子的底部，再用剪刀随意剪几下，不让粉丝太长，吃起来不方便
6
把腌制好的鸡翅逐一摆在粉丝的上面，然后将切好的大蒜末倒在鸡翅的上面，放入蒸锅，大火蒸至30分钟即可
下一篇：教你做清炒荷兰豆