荷兰豆的口感清香，脆甜，深得人们的喜爱。小编也喜欢吃荷兰豆，今天第一次把荷兰豆和鸡蛋一起炒着吃，味道还是蛮不错的哦，一起来看一看它的做法吧！
食材
1
荷兰豆 适量
2
鸡蛋 2个
3
花生油 适量
4
耗油 适量
5
十三香 适量
6
盐 适量
7
蒜 适量
8
红椒 适量
方法/步骤
1
这是一道快手菜，准备好荷兰豆和鸡蛋，用土鸡蛋最好。
2
荷兰都要摘好，清洗干净，备用。
3
鸡蛋打进碗里，加入适量的盐搅散。
4
还要准备适量的蒜末和红椒丝。
5
锅里倒入适量的花生油烧热，把搅好的鸡蛋倒进锅里炒熟盛出来。
6
锅里留点余油，将准备好的荷兰豆放进锅里炒至八九分熟。
7
然后加入炒好的鸡蛋一起翻炒，如果鸡蛋的块太大就弄碎一点。
8
往锅里加入适量的耗油，十三香翻炒均匀。
9
最后调入适量的盐，撒上红椒丝即可入盘。
注意事项
荷兰都要炒熟了吃。
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